想學西點烘焙技術，學西點烘焙工資高嗎？
瀏覽次數：198次 發布時間：2021-06-02 來源：烘趣西點培訓學校
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很多對西點烘焙感興趣的人，在決定進入這一行的時候都會有這種疑問，這行的發展如何？工資待遇到底怎么樣呢？其實近年來隨著國內經濟的快速發展，我國西點行業早已進入了一個快速發展時期，隨著西點店鋪的日益增多，必然也使得市場會對西點師的需求量增加。
學烘焙是一個漫長的過程，一般學校半年就可以學完，但是要說經驗，肯定是需要在蛋糕店一點點實踐出來的，裱花是非常難的工作，還得看有沒有天賦，肯不肯吃苦一般主學裱花半年也就中級的水平建議去蛋糕店多多實踐，比在學校學那些基礎的要有用的多。還是先到專門學西點的學校學習一下西點的基礎的東西也就兩三個月的時間，那里會交給你基礎的做蛋糕，做西點的方法，還有原理，不建議直接到蛋糕店做學徒，畢竟一些原理還是要學的，比如雞蛋啊，油，有各種面粉的作用，用途拿破侖是通過什么原理起酥的，還有好多東西需要掌握，學會一些基礎的東西，再去做學徒，接觸的東西，就很容易理解，也很容易學會了，自然水到渠。
想學西點烘焙技術，學西點烘焙工資高嗎？
做蛋糕看似簡單，也是一門很辛苦的手藝，所以要做好持之以恒的心理準備隨著時間也經驗的累積，水平自然也就高了。剛開始去要看店的實力和大小了，工資在4000到6000不定。以后技術等級越高，拿到的崗位工資會越高，直接跟收入掛鉤的。普通西點師的年薪一般可以達到8萬以上，高級西點師可以達到10萬以上。近年來西點師的社會需求量是非常大的，況且還是純技術職業，根本就不用愁找不到好工作。就業方向大多為星級酒店、連鎖餅店，工作環境優雅，工作量也不會特別的大，所以是目前技能崗位中最受歡迎的一個專業。
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