西點師資格證怎么考？國家只有烘培師證書，沒有專門的西點烘培師證書，烘焙證里包含有西點烘焙這一項。烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、西點類產(chǎn)品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產(chǎn)生糊化、蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化后，面包、西點達(dá)到熟化的目的。也能使食物的口感發(fā)生變化。烘焙師指的就是面包師西點師或從事烘烤行業(yè)的技術(shù)人員。
 

烘焙證書主要分五個等級，分別是：初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。烘焙師資格考證就要選擇專業(yè)的西點烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)，在專業(yè)的西點烘焙培訓(xùn)除了可以學(xué)習(xí)理論知識之外，還能快速掌握自主動手實操能力。
 

西點師資格證好考嗎？考生可以到當(dāng)?shù)氐穆殬I(yè)技能鑒定中心去報名，具體報名相關(guān)信息請咨詢相關(guān)西點烘焙學(xué)校。建議想要考取烘焙師資格證的朋友們?nèi)I(yè)的學(xué)校咨詢清楚之后再進(jìn)行報名。想考西點師資格證，建議你先去專業(yè)的西點烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)，老師系統(tǒng)的教你，會手把手教學(xué)的，不怕學(xué)不會。 學(xué)好西點的時間，按學(xué)習(xí)程度及掌握情況，可以有不同學(xué)時，每個學(xué)校設(shè)定的時間也不一樣，就我們而言，一般在1個月、3個月、6個月、9個月。 要結(jié)合你的綜合情況來看，還要看你的學(xué)習(xí)目的，如果是想從事這個行業(yè)，最好學(xué)習(xí)久一點，把基本功練扎實，學(xué)習(xí)的品種也會更全面。