西式甜點是相對于我們中式甜點而言的，是指從國外傳入我國的甜點，包括面包、蛋糕、巧克力、泡芙等，兩者各有特色，都是老少皆宜的食品。西式甜點自進入我國以來，因其品種繁多、營養健康等特點深受大眾喜愛，我們對西點和西點人才的需求也越來越大。西式甜點在我國發展非常快，面包、蛋糕、吐司等西式甜點已經成為早餐或是下午餐等賣的比較火的美食，而我國西點師長期還處于供不應求的狀態，專業的西點師成為眾多企業爭搶的人才。

近年來全球化進程加快，中西方文化交流的日益密切，人們的生活水平不斷提高，不僅在城市，很多城鎮地區也可以看到西式甜點店的身影，而且也不缺乏購買的人，西式甜點成為了日常生活中很普通的東西，可做零食也可做主食。西式糕點行業有著“就業快、創業易、投資少、風險小、回報高”等等諸多特點，西式糕點相關崗位主要存在于酒店、蛋糕店、餅店、賣場、咖啡店等等工作場所，但專業的西點從業人員短缺成為制約企業發展的大瓶頸，而有過專業系統的西點烘焙技術的人員相當受到企業的歡迎。學西式甜點是一個非常不錯的選擇，既能掌握一門技術，也是創業開店的好方法。

學習西式甜點培訓去哪學好?專業才是最好的

雖然西點行業發展市場十分廣闊，行業發展潛力大，但想要學到真正的西式甜點技術，選擇一所專業的好學校還是非常重要的，比如烘趣西點烘焙學校就是一個不錯的選擇。烘趣是廣東省職業技術函授中心、廣東省餐飲文化傳播中心重點扶持企業，創立至今，本著先進的經營理念和培訓方式，積累了豐富的行業培訓教育經驗。

烘趣是一家集人才技術培訓、市場化運作、餐飲品牌創建為一體的機構。圍繞西點烘焙、甜品制作教育培訓，設立了面包基礎、丹麥面包、法式硬軟歐包、法式西點、創意甜品、私房蛋糕、韓式裱花、意大利Gelato制作等多項專業課程。同時結合烘焙市場發展趨勢及時代潮流，針對零基礎學員不斷創新設計課程及產品，課程由淺及深，輕松讓學員從零基礎到全面掌握，面對市場極具競爭力。